Noch heute ist es für viele “eingefleischte” Grill-Fans etwas ungewöhnlich, keine Steaks oder Würstchen, sondern Gemüse zu grillen und es bestehen gewisse Vorurteile gegenüber der vegetarischen Form des Grillens. Aber wer es einmal ausprobiert hat, der kommt meistens schnell auf den Geschmack – und tut seinem Körper auch noch etwas Gutes. Denn zu viel Fleisch und Fett erhöhen ja bekanntlich den Cholesterinspiegel und sind nicht gut für uns. Also, warum nicht einfach einmal einmal ein paar Kartoffeln in Alufolie in die Glut legen oder auf dem Rost etwas Gemüse brutzeln? Wenn die Kartoffeln vor dem Einwickeln in die Alufolie mit etwas Öl, Salz und Knoblauch bestrichen werden, erwartet Sie ein echter Grill-Genuss!

Lecker sind auch Gemüse-Spieße, zum Beispiel mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, die man auf dem Grill garen kann.