Grillrost reinigen? So geht’s!
Wer kennt das nicht: die Grillparty ist zuende und zurück bleibt ein verrußter, fettiger Grill. Vor allem beim klassischen Holzkohle-Grillen auf offener Glut, denn hier ist es ja fast normal, dass der Grillrost verschmutzt.
Aber – frei nach Sepp Herberger: nach der Grillparty ist vor der Grillparty! Ein sauberer Grillrost ist deswegen das A und O für alle Grillfreunde. Hier ein paar Tipps von Grilltisch.de, wie Sie Fett und Dreck am besten vom klassischen Grillrost wegbekommen:
Bewährt haben sich ein gutes, fettlösendes Spülmittel und der klassische Topfreiniger aus Stahl, mit einer möglichst weiten, robusten Struktur. Damit lassen sich auch hartnäckige Verschmutzungen gut ablösen. Am besten geht das, wenn man den Grillrost vorher eine Zeit lang einweichen lässt .
Wer oartout zu faul zum Reingen per Hand ist, kann den Grillrost auch prima in der Spülmaschine reinigen. Das geht natürlich nur, wenn man über eine geräumige Spülmaschine verfügt. Tipp: Schon beim Spülmaschinenkauf auf die richtige Größe bzw. ausreichend gr0ße Innen-Dimensionen achten! Da kann es sich lohnen, nicht die erstbeste Billig-Spülmaschine auszuwählen, sondern evtl. etwas mehr Geld zu investieren. Schließlich ist so eine Spülmaschine ja ein wichtiger Haushaltsgegenstand, der einen viele Jahre begleiten soll. Auf jeden Fall sollten bei der Reinigung des Grillrosts nach Möglichkeit zu starke, chemische Reiniger vermieden werden – der Umwelt zuliebe und weil eventuelle Rückstände auf dem Stahlrost natürlich schädlich sein können und das gute Grill-Aroma beeinträchtigen. Viele Griller brennen Fett und andere Rückstände auf dem Grill auch einfach weg, entweder gleich über dem offenen Feuer, oder mit einem Gasbrenner.
Gründlicher und schonender ist und bleibt aber natürlich die Methode mit Wasser, Spülmittel und Topfreiniger. Bei bestimmten Tisch-Grills sind auch andere Reinigungsmethoden anzuwenden - es sollten also in jedem Fall die Bedienungsanleitungen und Empfehlungen der Hersteller beachtet werden!
