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Grillen – Grilltipps – BBQ
Grillen macht Spaß und ist gesund! Denn was schmeckt leckerer als z. B. ein saftiges Steak, ein perfektes Grillwürstchen, selbst gegrillter Fisch oder Grill-Gemüse an einem schönen Sommertag im Freien? Und auch wenn das Wetter mal nicht mitspielt: heute muss niemand mehr auf ein echtes Grillvergnügen verzichten! Denn attraktive und moderne Tischgrills bringen den Grillspaß ganzjährig direkt in’s Haus bzw. in die eigenen vier Wände!
Tipps zur richtigen Grill-Auswahl, Grill-Technik, Grill-Rezepte und vieles mehr: Das alles finden Sie ab sofort hier, bei Grilltisch.de – Ihrem Portal für das perfekte Grill-Menü. Die Grillsaison ist eröffnet! Schauen Sie sich um, lassen Sie sich inspirieren. Und starten Sie die ultimative Grill-Party! Mit dem idealen Grill, tollem Grill-Zubehör und leckeren Rezepten gelingt die nächste Grill-Party bestimmt. Grilltisch.de wünscht viel Spaß beim Grillen und Chillen!
Barbecue: wie auf der Southfork Ranch
Unter Barbeque (Abkürzung oft auch nur “BBQ”) versteht man eigentlich das Garen von Fleisch im heissem Rauch eines sogenannten Barbecue-Smokers, bei relativ niedrigen Temperaturen (80°C bis max. 130°C). Die Online-Enzyklopädie Wikipedia erläutert dazu: „Auch wenn das Verfahren strenggenommen nicht unter die Definition des Grillens (Garen mit Wärmestrahlung) fällt, wird das Smoken als Grillmethode betrachtet.“ Klassische BBQ-Smoker haben einen Behälter für das Brennmaterial (Holz, Holzkohle, Pellets) und daran angeschlossen eine Garkammer für das Grillgut. Uns ist aufgefallen, dass der Begriff “Barbeque” in Deutschland umgangssprachlich aber oft auch für „ganz normale” Grillparty’s verwendet wird (was strenggenommen natürlich Unsinn ist). Aber es klingt ja irgendwie schon toll, so ein bisschen nach “Denver Clan” und “Dallas”, oder? Wir finden das jedenfalls in Ordnung und plädieren ganz klar für ein zwangloses Grill- bzw. Barbecue-Vergnügen ohne Begriffs-Haarspalterei. Hauptsache es schmeckt!
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Grill-Technik, Tipps & Rezepte
Geeignet zum Grillen sind natürlich Fleisch, Würstchen aller Art, Geflügel, Fisch , frisches Gemüse und knackiges Obst. Hierbei sind Ihrer Fantasie kaum Grenzen gesetzt. Man grillt einfach alles, was gut schmeckt und was das Griller-Herz begehrt.
Leckere Rezepte für Ihre Grillparty zu finden ist ganz leicht! Sie suchen ein gutes Grillbuch? Dann könnte Sie unsere Buchempfehlung interessieren:
„Sehr gut grillen: Die besten Rezepte der Grillweltmeister“ von Thomas Brinkmann und anderen.
Dieses Buch der Stiftung Warentest bietet Ihnen über 100 exklusive Rezepte der amtierenden deutschen Grillweltmeister und vieles mehr. Einfach praktisch, wenn man beim Grillen im Garten in diesem Buch nachschlagen kann! Und als Geschenk für andere Griller ist dieses Buch natürlich genauso genial!
